Питание для профилактики инсульта.

По данным Центров по контролю и профилактике заболеваний (CDC), инсульт является пятой по значимости причиной смертности в Соединенных Штатах. При инсульте в определенной части мозга кровоток снижается или прекращается совсем.

Факторы риска развития заболевания:

• Высокое кровяное давление.
• Диабет.
• Курение.
• Отсутствие физической активности.

Примеры полезных продуктов:

1. Темный шоколад полезен для здоровья сердца, но знаете ли вы, что он также может помочь предотвратить инсульт? Ежедневная доза темного шоколада может помочь снизить риск до 22%.

2. Курага. Эти маленькие оранжевые фрукты богаты клетчаткой. Клетчатка помогает выводить холестерин из крови, сохраняя артерии чистыми.

3. Орехи: грецкие, миндаль, кешью отлично подходят для профилактики инсульта, поскольку в них много таких веществ, как: омега-3 жирные кислоты, клетчатка, витамин Е, магний, калий.

4. Свежие фрукты и овощи. Свежие фрукты и овощи богаты витаминами, минералами, антиоксидантами. Они могут помочь контролировать ваше кровяное давление и улучшить общее состояние здоровья.

5. Различные виды семян богатых клетчаткой и омега-3 жирными кислотами. Вы можете добавлять их в коктейли, йогурт, овсянку или выпечку. 

1. Льняное семя является наиболее изученным и есть подтверждения того, что оно помогает снизить кровяное давление и уровень холестерина.
2. Семена чиа также богаты клетчаткой и омега-3 жирными кислотами, содержат антиоксиданты.

6. Омега-3 помогают снизить кровяное давление и уровень холестерина, а также уменьшить воспаление. Источники омега-3: рыба. (Рыба с высоким содержанием омега-3: лосось, тунец, скумбрия, сардины), орехи, семена.

7. Молочные продукты. Кальций является важным минералом для здоровья костей и может помочь снизить кровяное давление. Молочные продукты, такие как молоко и йогурт, являются источником кальция, белка и витамина D.

Если у вас непереносимость лактозы, доступно много молочных продуктов без лактозы.

8. Пейте много воды. Обильное питье поможет сбросить вес, снизить кровяное давление. Старайтесь выпивать до восьми стаканов воды в день. Если вам не нравится вкус простой воды, вы можете добавить ломтик лимона или лайма.

Что следует исключить из вашего рациона после инсульта:

1. Насыщенные и транс-жиры, которые часто содержатся в обработанных пищевых продуктах, таких как печенье, крекеры и торты. Вам также следует избегать жареной пищи.
2. Соль может повысить ваше кровяное давление, что является фактором риска развития инсульта.
3. Сахар может способствовать увеличению веса, что является фактором риска развития инсульта. Вам следует избегать продуктов, как конфеты, торты, печенье, сладкие газированные напитки.
4. Алкоголь также может увеличить риск развития инсульта. Если вы употребляете алкоголь, вам следует делать это в умеренных количествах. Для мужчин это означает не более двух напитков в день. Для женщин – не более одного напитка в день.
5. Курение. Было бы полезно, если бы вы бросили курить, поскольку эта привычка может значительно сократить вашу жизнь.

https://lonestarneurology.net/stroke/diet-for-stroke-prevention/#:~:text=Low-fat%20dairy%3A%20Dairy%20products%20provide,cholesterol%20levels%20and%20reduce%20inflammation Дата обращения 16.11.2023