Соль в рационе и эпизодическая память: половые различия в когнитивной динамике

Связь высокого потребления натрия с когнитивным снижением остаётся предметом дискуссий. Австралийские исследователи оценили влияние исходного уровня потребления натрия на динамику когнитивных функций в течение 72 месяцев. Результаты опубликованы в Neurobiology of Aging.

В анализ включили 1208 участников без когнитивных нарушений на исходном этапе. Средний возраст составил 70,87 года, мужчины – 41%. Потребление натрия оценили с помощью опросника частоты питания. Когнитивные функции измеряли на исходном уровне и ещё в четырёх точках наблюдения с интервалом 18 месяцев.

В общей когорте связь между исходным потреблением натрия и снижением когнитивных функций не выявили. Не удалось обнаружить связь ни для эпизодической памяти, ни для исполнительных функций, ни для речи или внимания.

Однако стратифицированный анализ у мужчин и у женщин показал:

● у мужчин более высокое потребление натрия на исходном этапе ассоциировалось с более быстрым снижением эпизодической памяти в течение 72 месяцев;

● у женщин такой связи не наблюдали, что может быть связано с более низким уровнем потребления натрия по сравнению с мужчинами.

Авторы выделили возможные механизмы. Эпизодическая память зависит от функции гиппокампа, чувствительной к сосудистым изменениям. Высокое потребление натрия повышает объём циркулирующей крови и создаёт условия для хронического микрососудистого повреждения.

Источник: Francisca Chuwa et al. Higher sodium intake is associated with episodic memory decline in cognitively unimpaired older males: A 6-year longitudinal study, Neurobiology of Aging, Volume 162, 2026